Mischen1 N
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Zutaten der Reihe nach,
wie im Rezept beschrieben, hinzugeben.
25 min mit Handmixer (Rowenta AMG55)
und Knethaken Typ 3-Va in 5L Tupper-Spezialwanne
durchkneten.
Qualitätskontrolle:
Teig gegen eine geflieste Wand werfen (Fliesen: Grigio Argento anthrazit).
Gut: Teig bleibt kleben
Schlecht: Teig rutscht herrunter
Fehlerursache1A
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